Lebensmittelzutat Polydextrose Pulver

Polydextrose ist ein Polysaccharid aus zufällig vernetzter Glucose, das durch Hochtemperatur-Schmelzpolykondensation von Glucose, einer kleinen Menge Sorbit und Zitronensäure gebildet wird.

Polydextrose hat eine hohe Löslichkeit von 25 ° C, die Löslichkeit erreicht 80%, was höher ist als bei Saccharose, Sorbit, Xylit usw. Wenn die Temperatur steigt, steigt die Löslichkeit weiter an.

ANWENDUNG:

1. Gesundheitsprodukte: direkt eingenommen wie Tabletten, Kapseln, orale Flüssigkeiten, Granulate, Dosis 5 ~ 15 g / Tag; als Zusatz von Ballaststoffbestandteilen in Gesundheitsprodukten: 0,5% ~ 50%

2. Produkte: Brot, Brot, Gebäck, Kekse, Nudeln, Instantnudeln und so weiter. Hinzugefügt: 0,5% ~ 10%

3. Fleisch: Schinken, Wurst, Mittagessen, Sandwiches, Fleisch, Füllung usw. Hinzugefügt: 2,5% ~ 20%

4. Milchprodukte: Milch, Sojamilch, Joghurt, Milch usw. Hinzugefügt: 0,5% ~ 5%

5. Getränke: Fruchtsaft, kohlensäurehaltige Getränke. Hinzugefügt: 0,5% ~ 3%

6. Wein: Zum Alkohol, Wein, Bier, Apfelwein und Wein hinzugefügt, um einen ballaststoffreichen Gesundheitswein herzustellen. Hinzugefügt: 0,5% ~ 10%

7. Gewürze: süße Chilisauce, Marmelade, Sojasauce, Essig, heißer Topf, Nudelsuppe und so weiter. Hinzugefügt: 5% ~ 15%

8. Tiefkühlkost: Eis, Eis am Stiel, Eis usw. Hinzugefügt: 0,5% ~ 5%

9. Snacks: Pudding, Gelee usw.; Menge: 8% ~ 9%

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