Polydextrose Ballaststoffe Bio

Produktionseinführung

Polyde`xtrose ist eine Art wasserlösliche Ballaststoffe. Zufällig entbeinte Kondensationspolymere von Glucose mit etwas Sorbit, Endgruppen und mit Zitronensäure- oder Phosphorsäureresten gebundenen Topolymeren durch Mono- oder Diesterbindungen. Sie werden durch Schmelzen erhalten. Es ist weißes oder cremefarbenes Pulver, leicht wasserlöslich, die Löslichkeit beträgt 70%. Weich süß, kein besonderer Geschmack. Es hat eine Gesundheitsfunktion und kann den menschlichen Körper mit wasserlöslichen Ballaststoffen versorgen.

Physikalische Eigenschaften

1) Kann Zucker und Fett in Lebensmitteln ersetzen und die Textur und den Geschmack von Lebensmitteln verbessern

2) Schmecken Sie frisch und lassen Sie das Lebensmittelaroma leicht freisetzen. Bei verschiedenen Anwendungen haben Sie die Funktion, das Lebensmittelaroma zu verbessern.

3) Weithin als gute Quelle für Ballaststoffe anerkannt.

4) Präbiotika, die die Gesundheit des Verdauungstrakts verbessern können.

5) Niedrige Blutzuckerreaktion, Stoffwechsel benötigt kein Insulin, geeignet für Diabetiker

6) Sättigung, helfen, das Körpergewicht zu kontrollieren, gelten für Verbraucher, die die Kohlenhydrataufnahme kontrollieren wollen.

7) Gute Verträglichkeit.