Menschliche und tierische Süßstoff-Süßstoff Galacto-Oligosacchairde

Galactoligosaccharid

Produktmodell : Typ 30 , Typ 57, Typ 70, Typ 90

PRODUKTEINFÜHRUNG

Galactoligosaccharid ist ein natürliches funktionelles Oligosaccharid, das in Tiermilch existiert. Unter Verwendung von Lactose als Rohstoff und durch die Wirkung von Beta-Galactosidase ist das Oligosaccharidgemisch aus Galactosemolekül durch β (1-4), β (1-6) und β (1-3) verbunden Laktosemolekül. Es ist hilfreich, die Verstopfung und die schlechte Kalziumaufnahme von gestillten Säuglingen zu verbessern und den Ernährungs- und Gesundheitszustand von Säuglingen zu verbessern.

Produktmerkmale

Ø Süße ist 30% ~ 40% der Saccharose, und die Süße ist weich und rein

Ø höhere Viskosität als Saccharose (75brix bei gleichem Zuckergrad)

Ø unter hohen Temperaturen und sauren Bedingungen stabil sein (pH 3,0, 160 ℃, 15 min zersetzt sich nicht) und kann in sauren Lebensmitteln verwendet werden.

Ø Gute Feuchtigkeitsretention und kann nicht nur weiche Süße liefern, sondern auch die Haltbarkeit verlängern, wenn sie dem Backprodukt hinzugefügt werden

Physiologische Eigenschaften

Ø Regulierung der Darmflora, erhöhen Sie die vorteilhaften Bakterien, verringern Sie schädliche Bakterien. Immunität verbessern, Allergien verhindern, reduzieren

Ø Infektionskrankheiten; Verbesserung der Laktos -Intoleranz; Verbesserung der Blutlipide, reduzieren Sie das gesamte Cholesterinspiegel und Triglycerid, erhöhen Sie das Lipoproteincholesterin mit hoher Dichte. fördern Sie die Mineralabsorption.

Ø Aufgrund seiner besonderen Eigenschaften wurden Galactoligosaccharide in Milchprodukten, Getränken, Bäckereien, Gesundheitsprodukten usw. häufig eingesetzt.