Beständige Dextrinfaser für gesunde Nahrung

Organische Tapioca Dextrin beständige Pulver

Funktionseigenschaften:

1.Good Verarbeitungsstabilität.
Die resistente Dextrin hat Verarbeitungseigenschaften, wie Wärmebeständigkeit, Säurebeständigkeit und Frostbeständigkeit und die Viskosität der wässrigen Lösung ist sehr gering, und die Variation des Viskositätswertes mit den Änderungen in der Schergeschwindigkeit und die Temperatur gering ist .

2. Gute Auflösung, süß und geruchlos, nicht das fertige Produkt Geschmack beeinflussen, können die schlechten Geschmack ändern, hat die Funktion , um den Geschmack zu verbessern.

3.Low Kalorien, geeignet für die Gewichtsabnahme Menschen.

Beständig Dextrine liefern sehr niedrig, lang anhaltende Energie, die Erhöhung Sättigung, Verzögerung Hunger und haben eine gewisse Wirkung auf die Gewichtskontrolle. Beständig Dextrin hat eine hohe tolerierte Dosis, einen Schwellenwert von 45 Gramm pro Tag, keine Symptome von Magen-Darm-Beschwerden und keine Durchfall bei Dosen von 100 Gramm pro Tag (Van den Heuvel et al, 2004;.. Vermorel et al, 2004; Lefranc -Millot et al, 2006b;.. Pasman et al, 2006).

4.Stellen Blutzucker.
Die resistente Dextrin ist in erster Linie für Diabetiker geeignet, indem in erster Linie zu essen Glucose absorbieren und die Aktivität des Amylase-inhibierenden, verzögert den Abbau von Stärke und Absorption von Glucose, und der Hemmung der Erhöhung der Blutglukose nach den Mahlzeiten.

5.Die Vorteile von Präbiotika verringern die Belastung für den Darm und verhindern Darmerkrankungen.
In China beständig Dextrin wurde als Präbiotikum Produkt durch den „Public Nutrition Improvement Probiotika Project“ am Ende des Jahres 2008. Sein Ziel identifiziert ist, die Verwendung von Präbiotika in China zu erhöhen Darm dysbacteriosis zu verbessern, die als Schlüsselunter identifiziert wurde -Gesundheit Faktor. Resistant Dextrin Fermenten im Dickdarm zu erzeugen Bewegung Fettsäuren, hemmt das Wachstum von Verderb-Bakterien; als Substrat, die Proliferation von Probiotika zu fördern, wodurch die Vermehrung von krankheitserregenden Bakterien, Reparatur intestinaler epithelialer Barrierefunktion Hemmen, Tumorzellproliferation, Inhibieren karzinogene chemische Aktivität und Antioxidationsmittel hemmt.

6.Prevention von Herz - Kreislauf - Erkrankungen.
Die gesundheitlichen Auswirkungen der Aufnahme von resistenter Dextrin auf Serum wurden bei Mäusen, Hühnern, Hunden, Schweinen und Menschen bestätigt. Die Ergebnisse zeigen, dass eine kontinuierliche Aufnahme von resistenten Dextrin kann Serum-Cholesterin und Neutralfettkonzentration und Körperfett reduzieren, um die Bedürfnisse der verschiedenen Hyperlipidämie Patienten bei der Verbesserung der Fettstoffwechsel zu erfüllen.

Technische Indikatoren:

Anwendung:

1, Lebensmittel: in Milchprodukten, Fleischprodukten, Backwaren, Nudeln, Gewürze Lebensmittel usw. verwendet
Anwendung in Milchprodukten: beständig Dextrine können einfach an Ballaststoffen angereicherte Milchgetränke wie Zucker hinzugefügt werden, ohne den ursprünglichen Geschmack des Lebensmittels zu beeinflussen; beständig Dextrine haben einen ähnlichen Geschmack zu Fett und wenig Kalorien. Es kann für einen Teil von Zucker oder Fett vorzubereiten kalorienarm Eis, fettarmer Joghurt Getränke und dergleichen als Ersatz verwendet werden. Die Zugabe von resistenten Dextrin können die biologischen Funktionen von Milchsäurebakterien, Bifidobakterien und anderen nützlichen Darmbakterien vollständig genutzt werden. Erzeugt eine große Wirkung der Multiplikation.

Anwendung bei Säuglingen und Kleinkindern: Säuglinge und Kleinkinder, insbesondere Bifidobacterium im Körper nach der Entwöhnung, ist stark rückläufig, was zu Durchfall, Appetitlosigkeit, Wachstumsstörungen und eine reduzierte Nutzung von Nährstoffen. Der Verbrauch von wasserlöslichen beständig Dextrin Lebensmittel kann die Verwertung von Nährstoffen erhöhen. Und fördert die Aufnahme von Kalzium, Eisen, Zink und anderen Spurenelementen.

Anwendung in Nudeln: Hinzufügen von verschiedenen Arten von Ballaststoffen zu Brot, Taro, Reis und Nudeln erhöhen und Brot Farbe verbessern. Hinzufügen von 3% bis 6% des Nahrungsfasergehalt des Mehls kann der Teig die Gluten stärken und den Korb verlassen. Gedämpftes Brot hat einen guten Geschmack und besonderen Geschmack; Plätzchenbacken haben eine sehr geringe Qualitätsanforderungen für Mehl Gluten, das die Zugabe von resistenten Dextrine in großen Anteilen erleichtert, und ist förderlich für die Produktion von verschiedenen Cookies Gesundheits basierend auf Faser-Funktion; Kuchen werden im Herstellungsverfahren hergestellt wird. Eine große Menge an Feuchtigkeit in ein weiches Produkt erstarren beim Backen, die Qualität, die wasserlöslichen beständig Dextrin zu dem Kuchen hinzugefügt zu beeinflussen, um das Produkt weich und feucht halten, um die Haltbarkeit zu erhöhen, die Regallagerzeit verlängern

Anwendung in Fleischprodukten: Beständig Dextrin als Ballaststoffe können Aromen absorbieren und die Verflüchtigung von Aromastoffen zu verhindern. Die Zugabe einer bestimmten Menge an Ballaststoffen kann die Produktausbeute erhöhen, verbessern den Geschmack und Qualität; Der wasserlösliche Ballaststoffe kann als ein ausgezeichneten Fettersatz verwendet werden, um hohen Proteingehalt, hohe Ballaststoffe, wenig Fett, wenig Salz, kalorienarm und Gesundheitswesen Functional Schinken.

2, Medikamente: gesunde Lebensmittel, Füllstoffe, pharmazeutische Rohstoffe, usw.
3, industrielle Fertigung: Erdöl, Herstellung, landwirtschaftliche Produkte, Batterien, Präzisions-Gussteile, usw.
4, Tabakprodukte: aromatisierte, Frostschutzmittel, die als Feuchthaltemittel aus geschnittenem Tabak ersetzen Glycerin können.
5, Kosmetik: Gesichtsreiniger, Schönheitscremes, Lotionen, Shampoos, Masken, usw.
6, Feed: Canned Haustiere, Tierfutter, Fischfutter, Vitaminfutter, Tiermedizin Produkte, etc.