Bio Tapioka Ballaststoffbeständiges Dextrin

BESTÄNDIGES DEXTRINPULVER (LÖSLICHE MAIS- / TAPIOCA-FASER)

Produkteinführung:

Resistentes Dextrin ist weißes bis hellgelbes Pulver, leicht süßlich, kein anderer besonderer Geruch, gute Wasserlöslichkeit, 10% ige wässrige Lösung ist transparent oder hellgelb, pH-Wert ist 4,0 ~ 6,0. Wässrige Lösung von beständigem Dextrin Die Viskosität ist sehr niedrig und der Viskositätswert ändert sich geringfügig mit Änderungen der Schergeschwindigkeit und der Temperatur. Resistentes Dextrin hat niedrige Kalorien, Hitzebeständigkeit, Säurebeständigkeit und Gefrierbeständigkeit und kann als kalorienarmes lösliches Lebensmittelmaterial verwendet werden.

Anwendung:

1. Anwendung in Milchprodukten
Resistentes Dextrin kann so einfach wie Kristallzucker oder Zucker zugesetzt werden, ohne den ursprünglichen Geschmack des Lebensmittels zu beeinträchtigen. Daher kann es zur Herstellung von mit Ballaststoffen angereicherten Milchprodukten oder Milchgetränken verwendet werden, die Ballaststoffe ergänzen.
2. Anwendung in Säuglingsnahrung
Bei Säuglingen und Kleinkindern, insbesondere nach dem Absetzen, ist der Körper von Bifidobakterien drastisch reduziert, was zu Durchfall, Anorexie, Entwicklungsverzögerung und verminderter Nährstoffverwertung führt. Der Verzehr wasserlöslicher, resistenter Dextrin-Lebensmittel kann die Nährstoffverwertung erhöhen und die Verwendung von Kalzium, Eisen, Zink und anderen Spurenmengen fördern. Die Absorption von Elementen.
3. Anwendung in Nudelprodukten
Das Hinzufügen verschiedener Arten von Ballaststoffen zu Brot, gedämpften Brötchen, Reis und Nudeln kann die Farbe des Brotes erhöhen und verbessern. Die Ballaststoffe, die in einer Menge von 3% bis 6% des Mehls zugesetzt werden, können den Teig stärken, und die gedämpften Brötchen haben einen guten Geschmack und einen besonderen Duft. . Das Backen von Keksen stellt sehr geringe Anforderungen an die Qualität von Mehlgluten, was die Zugabe eines großen Anteils an resistentem Dextrin erleichtert und die Herstellung einer Vielzahl von Keksen für das Gesundheitswesen mit Faserfunktion fördert. Das Gebäck enthält viel Wasser in der Produktion und verfestigt sich beim Backen. Weiche Produkte beeinträchtigen die Qualität. Das Hinzufügen von wasserlöslichem, beständigem Dextrin zum Kuchen kann das Produkt weich und feucht halten, die Haltbarkeit verlängern und die Haltbarkeit verlängern.
4. Anwendung in Fleischprodukten
Ballaststoffe und Proteine ​​bilden durch die Wechselwirkung von Salz und hydrophoben Bindungen ein thermisch stabiles Gel. Der durch die Wechselwirkung von löslichen Ballaststoffen und Protein gebildete Komplex ist eine neue Art von Gel. Das Hinzufügen einer bestimmten Menge Ballaststoffe kann die Produktausbeute erhöhen, den Geschmack und die Qualität verbessern.

Zertifizierung:

Gegenwärtig haben unsere Produkte die internationale BRC-Zertifizierung, die US-amerikanische FDA-Zertifizierung, die internationale ISO-Serienzertifizierung, die IP-Zertifizierung ohne GVO, die HALAL-Zertifizierung, die KOSHER-Zertifizierung, die ORGANIC EU / US-Bio-Zertifizierung, die japanische Bio-Zertifizierung und die nationale Bio-Zertifizierung bestanden.

Fabrik:

Bailong Chuangyuan ist ein High-Tech-Unternehmen, das Produktion, Lernen und Forschung mit Bioengineering als führender Branche verbindet. Das Unternehmen verfügt über eine Produktionslinie mit einem hohen Automatisierungsgrad und fortschrittlichen Geräten. Die Produktionswerkstatt ist streng nach den GMP-Standards gebaut, von der Rohstoffzufuhr bis zur Produktabfüllung. Die Ausrüstung ist vollautomatisch, um einen stabilen Produktionsprozess, Technologie und Produktqualität zu gewährleisten.